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¿cuáles son los platos típicos de Antioquia?
Cuando se piensa en comida típica de Antioquia, la primera imagen que viene a la mente es de una deliciosa bandeja paisa o sancocho. Sin embargo, esta tierra tiene mucho más para ofrecer en materia gastronómica. Medellín y sus alrededores ofrecen una variedad de restaurantes y platillos que no te puedes perde En este artículo, te presentamos una guía completa de los mejores platos típicos colombianos. Acompáñanos y descubre lo rico que es el sabor de Colombia!
Sancocho Antioqueño
1. El primer plato típico colombiano que te presentamos es el sancocho. Este plato se caracteriza por ser una sopa rica y abundante, hecha con carne de pollo o gallina, y verduras como la yuca, la papa, el maíz y los ñame. El sancocho es uno de los platillos más populares en Colombia, y se puede encontrar en cualquier restaurante o tienda de comida típica del país.
Bandeja paisa
2. Otro plato típico colombiano que no puedes dejar de probar es la bandeja paisa. Se trata de una bandeja llena de alimentos, generalmente carne molida, arroz, frijoles, hogao, morcilla, chorizo, arepa y chicharrón. Es un plato muy abundante y saciante, perfecto para comer en cualquier momento del día.
Churrasco
3. Si te gusta la carne, entonces el plato típico colombiano que debes probar es el churrasco. Se trata de un plato a base de carne asada, generalmente res o ternera, acompañado de arroz, frijoles y ensalada. El churrasco es muy popular en Colombia, y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes del país.
Arepa
4. Si eres amante de las arepas, entonces te encantará la arepa de chocolo. Se trata de una arepa hecha con maíz, queso y mantequilla, que se sirve caliente y derretida. Es un platillo muy típico en Colombia.
Arroz con pollo
5. Otro plato típico colombiano que te encantará probar es el arroz con pollo. Este plato tradicional está hecho con pollo cocido, arroz blanco, salsa de tomate y verduras frescas. Es uno de los platillos más populares en Colombia, y se puede encontrar en cualquier restaurante en fiestas de cumpleaños y celebraciones antioqueñas es el plato preferido por que es abundante y delicioso.
Arroz con leche
6. Por último, pero no por ello menos importante, te presentamos el plato típico colombiano más famoso: el arroz con leche. Se trata de un postre a base de arroz cocido, leche, azúcar y canela. Es un postre muy dulce y delicioso, perfecto para terminar una comida o cena.
Estas son las principales recetas típicas Colombianas Antioqueñas. Esperamos que hayas disfrutado nuestra guía de los mejores platos típicos de Antioquia. ¡No olvides probarlos todos durante tu próxima visita a Colombia!
Ya ves, Colombia tiene mucho para ofrecer en materia gastronómica. Así que si estás de visita en este hermoso país, no olvides probar alguno de estos deliciosos platos típicos colombianos. ¡Te encantarán!
